Penentuan Menu Makanan Sehat Penderita Paru Obstruktif Kronis Dengan Pendekatan Metode Forward Chaining

Abstract

Pola hidup tidak sehat seperti gemar memakan makanan kolesterol tinggi, merokok, memakan makanan cepat saji, kesalahan pola diet dan kurang berolahraga dapat menyebabkan munculnya penyakit kronis. Chronic obstructive pulmonary disease merupakan salah satu dari 3 penyakit yang menyebabkan kematian terbesar di dunia, penyakit ini dikatakan tidak dapat disembukkan dan menjadi beban kesehatan global. PPOK adalah penyakit yang ditandai dengan gejala pernapasan persisten dan keterbatasan aliran udara yang tidak dapat pulih dengan baik dan biasanya bersifat progresif, faktor yang mempengaruhi penyakit tersebut adalah merokok. Saat ini, petugas gizi pada Rumah Sakit Umum Kesrem lhokseumawe kesulitan dalam mengatur menu makanan pasien karena masih menggunakan cara manual dengan membaca buku pedoman pelayanan gizi rumah sakit. Akibatnya, menu makanan yang akan diberikan kepada pasien terkendala dan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk menentukan menu makanan. Maka, perlu adanya sistem berbasis web penentuan makanan bagi penderita PPOK menggunakan sistem pakar dengan metode forward chaining. Penerapan metode tersebut dalam memberikan rekomendasi penentuan makanan bergizi memberikan hasil yang memuaskan dari 20 kali pengujian akurasi mencapai 100% sesuai dengan kriteria pasien. Diharapkan penerapan metode forward chaining, dapat memudahkan petugas gizi dalam menentukan menu makanan sehat.