Pengelolaan Sampah Organik dengan Larva Lalat Maggot: Analisis Ekonomi di Kecamatan Bantargebang, Bekasi

Abstract

Penelitian ini memanfaatkan larva lalat sebagai pengurai sampah organik di Kelurahan Ciketing Udik, Bantargebang, Bekasi, guna mengurangi dampak lingkungan dari penumpukan sampah sekaligus memberikan manfaat ekonomi. Larva lalat dikembangbiakkan dan diaplikasikan dalam proses dekomposisi sampah organik. Analisis mencakup efisiensi dekomposisi, kelayakan ekonomi, dan potensi pemanfaatan produk sampingan, termasuk sebagai pakan alternatif untuk ayam petelur. Hasil menunjukkan bahwa larva lalat efektif mengurangi volume sampah organik, menekan biaya pengelolaan, serta menghasilkan larva berprotein tinggi sebagai pakan alternatif. Pendekatan ini berkelanjutan, ekonomis, dan memberikan manfaat bagi masyarakat serta lingkungan.

Kata Kunci: Sampah Organik, Larva Lalat, Pengelolaan Sampah, Pakan Ayam Petelur, Keberlanjutan